中, 과일음료시장 수입 증가세

- 기능 및 디자인으로 승부해야 -

□ 과일음료 시장 빠른 성장세

 ○ 중국 음료시장에서 과일음료가 차지하는 비중은 16.5% 수준으로, 2006년에 매출액이 10억 달러를 돌파한 이후로 급속한 성장을 보이고 있음.

 ○ 중국 소비자들은 오렌지 주스를 가장 선호하며, 베이징, 상하이, 광저우 등과 같은 대도시에서의 판매량이 높은 비율을 차지하고 있음.(중국 전체의 58%)

 ○ 주 소비층은 젊은 여성층이 가장 높은 점유율을 보이며, 주로 회사 광고를 통해 제품과 접촉하는 것으로 조사됨.

  - 15~18세의 소비율이 48.9% 나타났으며, 20~40세는 61.3%의 소비율을 보임.

  - 지역별 특성에 따라 선호하는 맛과 브랜드가 다름(화북 露露, 화동 椰樹, 중남 统一, 서남 椰樹).

  - 과즙함유량이 10~19%인 제품들의 판매량이 가장 높고, 플라스틱, 캔, 유리 등으로 된 용기를 선호함.

□ 과일음료 산업의 시기별 발전 과정

 ○ 1990~1995년 : 과일음료의 대량 생산능력을 갖추게 됐으며, 생산량이 본격적으로 증가하기 시작했음.

 ○ 1995~1999년 : 각종 선진 생산라인(스위스, 독일, 이탈리아, 프랑스, 미국, 핀란드, 일본 등의 국가에서 수입)을 도입해 생산에 효율성을 더함.

 ○ 2000년 이후 : 생산량이 수요를 충족하지 못하게 되면서 수입량이 증가(브라질, 미국, 이스라엘 등)하고 있는 추세임. 특히, WTO 가입 이후 수입량이 급격히 증가하고 있음.

□ 주요 생산기업 및 유명 브랜드

 ○ 약 4000개의 기업 가운데 대형 기업의 수는 340개로, 그 중 외자기업은 1/3 수준(113개)이며, 점유율은 절반 수준임.

 ○ 8대 주요 생산 기업(統一, 康師傅, 娃哈哈, 農夫, 匯源, 第五季, 코카콜라, 펩시콜라) 제품의 판매량이 높은 편임.

  - 匯源은 중국 최대의 과일음료 기업으로, 2007년 상반기에 과즙 100% 제품과 50% 제품을 출시했으며, 각각46%, 39.8%의 점유율을 보임.

대표 음료 브랜드 현황

자료원 : 인터넷 검색(taobao 등)

□ 중국 과일음료 시장에 노출된 문제점 및 참고 사항

 ○ 원료(과일) 부족현상과 주요 수입 설비 방치에 따른 생산성 저하

 ○ 생산과정에서 발생하는 여러 가지 위생적인 문제가 잔존함.(신선도, 곰팡이 등)

 ○ 匯源, 華邦, 大湖 등 유명 회사의 제품을 제외하면 브랜드 인지도가 낮고, 대부분의 중소기업들이 자금난을 겪고 있음.

 ○ 멜라민 검출 파동으로 인해 위생검역이 강화됐기 때문에 각별한 주의가 요망됨.

 ○ 지역별 기후조건, 연령층 등 요인을 고려한 상품을 개별적으로 출시하는 것이 효율적임. 또한 중국 소비자들은 디자인과 포장용기 등도 크게 중시하고 있는 점도 고려해야 함.

 ○ 소비자에 대한 홍보는 맛, 기능, 효과 등을 중심으로 수행하는 것이 효과적임.

자료원 : 중국보고망 등