오스트리아, 경제 위기에도 끄덕 없는 바이오 식료품시장

- 2010년 기준 총 12만 톤, 매출액 3억 유로 시장 -

- 식생활용품 할인점, 바이오 전문점 중심으로 시장 성장세 지속 예상 -

□ 개요

 ○ 오스트리아 바이오(유기농) 식료품 시장이 글로벌 경제 위기 및 내수 시장 위축 등의 대내외적 악재에도 불구하고 꾸준한 성장세를 보이는 것으로 조사돼 관심을 끌고 있음.

  - 오스트리아 농업청(AMA : Agrarmarkt Austria)이 최근 발표한 자료에 따르면 2010년 오스트리아에서는 총 11만6000톤의 '신선한' 바이오 식료품(빵 제외)이 판매됐는데, 이는 금액 기준으로 3억 640만 유로에 해당하는 규모로 수량 및 금액 면에서 전년 대비 각각 21.5%, 18.7% 증가한 규모임.

자료원 : AMA

  - 2010년의 성과가 특히 눈길을 끄는 것은 글로벌 금융위기 및 이에 따른 소비심리 위축 등 산업 전반의 부진 속에서, 바이오 식료품 시장만은 그 시장 규모의 감소 없이 꾸준한 성장세를 지속해 오고 있다는 점임. 특히 2010년 처음으로 수량 면에서는 10만 톤, 금액면에서는 3억 유로를 돌파하는 상징적인 한 해를 보낸 것으로 집계됐음.

오스트리아 바이오 식료품 시장 추이

자료원 : AMA

 ○ 계란, 우유, 과일, 요구르트, 치즈 등의 제품이 관련 시장의 성장세를 주도하고 있는 가운데, 오스트리아는 바이오 식품이 해당 제품군에서 차지하는 비중이 2010년 기준 7.3%인 것으로 조사돼 덴마크, 스위스 등과 함께 EU 국가들 중 매우 높은 수준인 것으로 나타났으며 국민 1인당 연평균 36.4유로를 바이오 식료품 구매에 사용하는 것으로 집계됐음.

TOP 10 바이오 식료품(2010년 기준)

(단위 : 백만유로, %)

자료원 : AMA

□ 시장 현황

 ○ 이러한 바이오 식료품 열풍은 식생활용품 소매유통 할인점들이 주도하는 것으로 조사됐음.

  - 과거 Maran, Basic, Biomarket, Livit, Dennree 등 바이오 식품 전문 판매 매장을 통해 주로 판매됐던 바이오 식료품들은, 최근 들어 Billa, Spar 등 일반 식생활용품 소매유통 매장 체인들이 경쟁적으로 바이오 제품들을 취급하기 시작하면서 그 시장 규모가 빠르게 성장하기 시작했음.

  - 특히 Hofer, Lidl 등 할인점들에서의 판매 비중이 빠르게 증가하는 모습을 보이는데, Hofer의 경우 “Zurück zum Ursprung(Back to Origin)“이라는 자체 상표를 부착한 바이오 식료품 제품을 선보이며 관련 시장의 상승세를 주도하는 것으로 평가받고 있음.

 ○ 2010년 말 기준 오스트리아의 유기농 농가 수는 2만1798개로 파악됨.

  - 이 수치는 오스트리아 전체 농가 수의 16.2%에 해당하는 숫자이며, 전체 농지 중에서 유기농 농지의 비율은 19.4%로 EU 국가들 중 가장 높은 수준임. 유기농 농지 면적이 가장 많은 국가는 스페인으로 130만 헥타르의 관련 농지가 경작되고, 그 뒤를 이탈리아가 잇고 있음.

  - 현재 유기농과 관련한 협회 중 가장 큰 협회는 Bio-Austria(www.bio-austria.at)로 약 1만3000 명의 회원사를 확보함.

오스트리아 유기농 농가 및 농지 현황

자료원 : Bio-Austria

□ 시장 전망

 ○ 오스트리아 시장의 바이오 식료품 열풍은 2011년에도 지속될 전망임.

  - Bio-Austria 회장인 Rudi Vierbauch 씨에 따르면, 올해 초 발생한 독일의 다이옥신 스캔들로 인해 “안전하고 믿을 만한 식품”에 대한 소비자들의 관심 및 수요가 매우 높은 상황으로 특히 유기농 계란, 조류 육류 제품의 경우 공급부족 현상까지 나타남.

  - 유제품, 과일, 채소 및 계란 등 제품군의 시장 규모 확대가 크게 기대되는 가운데, 특히 오스트리아의 최대 관련 제품 수출 시장인 독일로의 수출 물량 확대가 예상됨.