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코트디부아르 농림수산식품 산업_딸기, 참깨 산업
  • 국별 주요산업
  • 코트디부아르
  • 최용안
  • 2018-12-24
  • 출처 : KOTRA

농림수산식품 - 딸기, 참깨 

 

코트디부아르의 기후는 남쪽으로는 열대우림기후이나 북부로 올라가면 사바나기후로 바뀐다. 사바나 기후는 코트디부아르에서는 통상적으로 북위 9도부터라고 말한다. 코트디부아르의 북쪽 인접 국가는 말리와 부르키나파소이다. 이들 국가는 남쪽으로 사바나 기후와 북쪽으로 사막기후에 접해있다. 현지의 정보에 의하면 최근 이상기후 또는 지구온난화의 영향을 많이 받았다고 전해진다. 건기와 우기의 경계가 보다 모호해지고, 그리고 건기에도 낮 최고 기온이 예전보다 훨씬 높다고 하는데, 부르키나파소에서 건기에 낮에는 보통 40도를 넘는다. 과거에는 이 정도로 고온이 아니었다고 한다.


말리나 부르키나파소와 같은 내륙 국가는 우기가 아니면 거의 고온건조하다. 따라서 밤에 기온이 많이 떨어지는 일교차가 큰 현상을 보인다(예를 들면 낮에는 40도 이상, 그리고 밤에는 20도 정도까지 떨어진다). 이런 기후 특성은 농산물에도 영향을 미친다. 부르키나파소는 최근 참깨 생산이 들어 많이 늘어나 면화 다음으로 많이 생산하는 것으로 알려져 있는데 2013년 산지 수매가격은 kg당 1.5유로 수준이었다. 그러나 그 이후 지속적으로 하락돼 2015년 1월 기준 1유로 정도로 하락했다. 부르키나파소에는 딸기가 많이 재배된다. 딸기는 항공편으로 아비장의 서구형 대형 슈퍼마켓에서도 진열되나 물류비가 높아 소비량이 많지는 않다. 그러나 산지에서의 가공 과정을 거친다면 낮은 비용으로 가공품을 생산할 수도 있을 것이다.


코트디부아르나 부르키나파소와 같은 나라에서 농산물을 거래할 때 유의할 사항 두 가지가 있다면 다음과 같다. 


첫째, 과거 우리나라에서도 경험한 바와 같이 수매 가격이 인상되면 재배 면적을 늘려 다음 해에는 공급 과잉으로 가격이 폭락하는 현상이 자주 발생한다. 한 번 재배 면적을 늘리면 쉽게 그만 둘 수 없기 때문에 생산량이 매해 조정되기 보다는 수년간의 간격을 두고 조정되는 경향이 있다. 그리고 공급이 일시적으로 증가될 경우 품질관리에 소홀하기 쉽다. 잔류 농약이나 오염물질, 가공 처리 과정에서 미흡한 점 등이 많이 발생할 수 있다. 그것은 농촌의 농산물 관리가 아직은 충분한 수준에 있지 않기 때문이다. 따라서 한 번에 많은 양을 주문할 때는 반드시 품질관리에 만전을 기울여야 사후적으로 나타날 수 있는 통관상 문제나 소비자 불만을 사전에 해결할 수 있다.   


둘째, 마을 단위에서 농업 활동은 개인 수준에서 결정되지 않는다. 우리나라의 농촌이라면 마을 단위에서 각 농민들은 자신의 의견을 제시하고 상호 조정과정을 거쳐서 마을 단위의 의견을 형성할 수 있다. 최소한 이들 두 국가에서의 마을이란 같은 부족의 사람들로 이루어진 부족 공동체일 가능성이 매우 높고, 또 본질적으로 한 부족은 가족공동체이므로 연장자의 의견이 절대적이며, 노동도 마을 단위의 분업의 형태를 보일 뿐 아니라 대외적으로는 조합(cooperative)의 형태를 띤다.   


따라서 커피나 카카오와 같은 경우는 남성들의 노동이므로 촌장의 의견이 절대적일 것이지만, 카사바나 얌 같은 농산물은 여성들의 몫이므로 그 마을의 여성 조합장의 의견이 절대적일 수 있다. 이들이 상호 의견제시와 같은 민주주의적 절차를 거치지 않는 것은 아니지만 나이가 많은 연장자를 절대적으로 존중하는 사회이므로 조합원들은 대부분 촌장이나 조합장에게 결정을 일임하기 쉽고, 그들의 결정에 대체로 따르는 편이다. 이것은 아프리카의 부족 문화의 상당히 중요한 전통적 특성이다.   


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