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한국산 대체육 '언리미트' 뉴욕 시장 노크

  • 2019-12-17
  • 미국
  • 뉴욕무역관
  • 김동그라미

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  ㅇ 한국 식물성 대체육 브랜드 '언리미트(Unlimeat)'는 뉴욕 맨해튼에 팝업 스토어를 열고, 시식행사 개최

    - 일자/장소 : 2019년 12월 13일(금) / 뉴욕 맨해튼 소재 뉴욕한인회관 강당

    - 주최/후원 : 지구인 컴퍼니 주최 / 뉴욕 한인회와 미주한인요리사협회, 주식회사 해여름 소금 후원

    - 참가자 : 뉴욕 한인 및 요식업계 관계자


  ㅇ지구인컴퍼니의 민금채 대표가 참가자를 대상으로 언리미트를 소개하고, 제품을 활용한 요리를 선보이는 행사

    - 뉴욕 컬리너리테크센터에서 활동 중인 이영선 셰프가 언리미트를 이용해 만든 부르스게타, 샌드위치, 꼬치 등 샘플메뉴를 제공

    -  언리미트는 현미, 귀리, 호두, 아몬드, 캐슈넛 등 곡류와 견과류를 이용해 만든 식물성 고기로 오는 2020년 뉴욕 지역 신선식품 마켓 수퍼프레시와 LA한인 마켓 울타리USA에 입점할 예정