ㅇ 개요
- 행사명 : Kodawari 식품전시회 2019
- 일시 : 2019.9.12.(목)
- 장소 : 오사카산업창조관 / 오사카시추오쿠혼마찌1-4-5 오사카산업창조관 13층
- 사이트 주소 : https://www.sansokan.jp/events/eve_detail.san?H_A_NO=28317
ㅇ 중소기업을 위한 프리미엄 식품 전시회
- 지역 특산품을 사용한 드레싱이나 장인이 만든 다시마, 일본산 인삼, 프리미엄 중국차 등 일반 슈퍼에서는 보기 힘든 식품 대상의 전시회. 오사카를 중심으로 한 중소기업 33개사가 출품.
- 소규모 전시회이나 틈새시장을 공략하며 백화점이나 고급 슈퍼에서 판매하는 소규모 업체도 다수 출품.
ㅇ 전시회와 병행해 세미나 개최
- 2019년에 재정된 '식품로스삭감추진법'에 대한 세미나와 가정의 식탁 반찬을 20년 동안 분석해온 기업이 가정 식품 트렌드를 발표함.
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