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화장품과 의약품까지, 할랄 인증 제품이 늘어나는 남아공
2019-06-24 최다은 남아프리카공화국 요하네스버그무역관

- 무슬림 인구가 절반인 아프리카로의 진출 거점이 되는 남아공 -

- 웰빙, 위생 때문에 무슬림이 아닌 소비자들도 할랄 제품을 선호하는 소비 패턴 증가 -

 

 

□ 개요

 

  ㅇ 할랄(Halal)은 ‘법적으로 허용된(lawful)이라는 의미의 아랍어로써, 이슬람 율법인 샤리아법(Shariah)에 따라 허용된 것을 의미

 

  ㅇ 할랄 식품의 경우 돼지고기, 개고기, 뱀 등과 알코올을 포함하지 않고, 이슬람 다비하법(Dhabiha)에 따라 도살된 가축 양, , 소만 사용 가능

    - 할랄에서 허용된 도축 방법은 양, , 닭 등 허용된 육류는 ‘신의 이름으로’라는 주문을 외운 뒤 단칼에 정맥을 끊어 도살하는 것임.

 

  ㅇ 할랄 상품 시장의 67%가 일용소비재(FMCG: Fast Moving Consumer Goods)로 소득 수준에 관계없이 소비해야 하는 제품이기 때문에 시장 규모가 매우 큼.

    - 일반적으로 식품류에만 적용되는 용어였으나 현재는 적용 범위가 의약품, 화장품 등에까지 확대됨.

 

  ㅇ 남아공 할랄 산업의 규모는 약 33억 달러 정도이며 생산 규모는 전 세계에서 5번째로 큼.

    - 남아공 소매 유통망에서 판매되는 제품 중 70% 이상은 할랄 인증을 받음.

 

□ 시장 수요

 

  ㅇ 전 세계 대륙 중 할랄 소비가 세 번째로 큰 아프리카는 전체 인구의 반 이상이 무슬림으로 약 5억 명에 달함.

    - 사하라이남 아프리카에서 할랄 식품 소비 규모는 약 1,140억 달러(2013년 기준) 수준임.

    - 남아공은 할랄 제품이 타 아프리카로 확대되는 데에 있어 진출 거점으로 이용되고 있음.

 

  ㅇ 할랄 식품을 소비하는 무슬림은 기독교, 천주교, 무속신앙, 힌두교와 함께 남아공 주요 종교인 이슬람 종교 신자들임.

    - 무슬림은 남아공 전체 인구의 1.9% 정도 되지만 증가 속도가 모든 종교 중 가장 빠름.

 

  ㅇ 할랄 시장이 주목 받는 이유는 소비자들의 소비 패턴 변화와 할랄이 건강에 좋다는 인식 때문임.

    - 중산층 이상의 소비자들은 확실한 안전 기준을 통과하여 생산된 제품을 요구하는 등 소비 패턴이 변하고 있음.

    - 또한 할랄 식품이 엄격한 종교적 가르침에 따라 생산된 식품이라고 알려져, 보다 위생적이고 건강에 유익한 ‘깨끗하고 안전한 음식’일 것이라는 인식이 증가함.

    - 이런 이유로 비이슬람 교도 사이에서도 할랄 마크가 붙은 제품이 일반 식품보다 비싼 가격임에도 불구하고 구매하는 등 수요가 증가하고 있음.

 

□ 할랄 제품 종류

 

식품

과자

의약품

화장품

프랜차이즈

라면, 풍미 첨가제, 소시지 등

젤리, 초콜렛, 스낵 등

영양제, 비타민, 보충제 등

동물성 성분(젤라틴 등)이 함유된 제품에 해당

피자, 샌드위치, 스테이크 등

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EMB00001068340b

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자료원: 요하네스버그무역관 자체 자료

 

  ㅇ 제품들뿐만 아니라 프랜차이즈 식당들 역시 무슬림 소비자들을 유치하기 위해 할랄 인증서를 잘 보이는 곳에 두는 등 할랄 산업 확대에 일조

 

□ 할랄 인증 제도

 

  ㅇ 하기 남아공 할랄 인증기관들은 전 세계 100개국의 8500여 개의 공장에서 생산된 100만 가지 이상의 제품에 대해 인증을 시행 중

 

ICSA

HFSA

MJC

NIHT

SANHA

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EMB00001068340e

EMB00001068340f

EMB000010683410

EMB000010683411

Islamic Council

of South Africa

Halaal Foundation

of South Africa

Muslim Judical

Council Halaal Trust

National Independant Halaal Trust

South African National Halaal Authority

케이프타운

더반

케이프타운

요하네스버그

더반

요하네스버그

케이프타운

자료원: 각 인증 기관 홈페이지

 

  ㅇ 할랄 인증을 받는 절차는 다음과 같음.

    - 할랄 인증 신청서 제출 ▶ 내부 감사 및 조사(수수료 지불) ▶ 승인 여부 결정(미승인 시 신청서 반환) ▶ 승인 시 공장 방문 밑 외부 감사 시행 ▶ 감사 결과 보고(부적합 시 정정 가능) ▶ 샤리아 이사진 회의 ▶ 승인 시 인증서 발급(미승인 시 인증서 발급 불가)

    - 할랄 인증을 신청하면 할랄 조사관이 배정되어 인증 절차를 담당함.

    - 소요 기간은 약 4~6주 정도이며 외국 기업은 더 오래 걸릴 수 있음(최대 1).

    - 수수료는 제품에 따라 다르지만 약 3천 랜드 정도

    - 특이사항이 없을 경우 매년 자동으로 갱신됨.

 

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SANHA 인증기관의 인증서 예시

 

자료원: SANHA

 

  ㅇ 할랄 라벨링은 무슬림 소비자들에 필수적인데, 2017년 기준 할랄 인증을 받은 제품은 전체 판매액의 73%를 차지했으며 그 규모는 약 500억 달러에 달함.

 

  ㅇ 도심에서도 할랄의 영향이 있지만, 무슬림들이 많이 거주하는 특정 지역에서는 작은 도시임에도 불구하고 할랄 제품의 마케팅 효과가 훨씬 더 크다고 함.

 

  ㅇ 한국에서도 한국 할랄 수출협회, KOHEA에서 한국 제품들의 할랄 인증이 가능

 

□ 전문가 의견

 

  ㅇ SANHA 인증 관련 담당자에게 할랄 인증이 제품 판매에 어느 정도 영향이 있는지 문의

    - 할랄 인증 표시는 실제 판매량 제고에 영향을 주는데, 유통망에서도 할랄 인증이 있는 제품을 더 좋은 위치에서 판매하기도 한다고 설명함.

    - 실제 판매액 기준으로도 할랄 인증이 없는 제품보다 20% 많이 판매되는 것으로 분석되어 이러한 이유로 할랄 인증 로고는 중요한 마케팅 수단이 되고 있다고 첨언

 

  ㅇ 또한 한국에서 할랄 인증을 받은 제품이 남아공으로 수출될 경우 남아공에서 재인증이 필요한지 확인함.

    - 남아공에서 제품이 판매되기 위해서는 남아공 인증기관에서 발행된 인증이 필요하며, 한국 인증이 있을 경우 아예 인증이 없는 제품보다 남아공 인증을 받는 것이 더 쉬울 것이라고 전함.

 

□ 시사점

 

  ㅇ 할랄은 식품에만 한정된 것이 아니라, 의약품, 화장품 등 다양한 품목에 적용되며 마케팅 수단으로도 사용되고 있다는 점 인식 필요

  ㅇ 남아공의 무슬림 인구는 적지만 할랄 시장 규모는 크고 있고, 유통망에서 판매되는 제품 중 60%는 할랄 인증을 받았다는 점 유념

    - 특히 남아공 유통망은 아프리카 전체로 퍼져 있고, 타 아프리카로의 진출을 위한 거점으로 인식됨.

 

  ㅇ 한국에서 할랄 인증을 먼저 받고 진출하면 남아공의 복잡한 할랄 인증을 받을 수 있는 가능성이 더 높음.

 

 

자료원: SANHA, 요하네스버그 무역관 자체 자료 종합

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