1. 시장현황

□ 시장규모

 ○ 시장규모

  - 일본의 모시조개 시장규모(국내생산+수입량)는 2013년 기준 5만9635톤으로 전년 대비 4% 감소

  - 구체적 내역을 살펴보면 수입은 전년대비 5.7% 증가했으나 국내생산이 16.5% 감소한 것이 주요인임.

최근 3년간 일본 모시조개 시장규모 및 증가율

                        (단위 : t, %)

            자료원: 농림수산성 어업・양식업 생산통계, WTA

□ 시장전망

 ○ 수요 감소 예상 요인

  - 저출산 고령화로 인해 젊은 층 인구가 감소, 이들의 소비증가가 시장 확대를 위한 과제임.

  - 또한 장아찌, 일본식 된장찌개, 봉골레 파스타, 모시조개밥 외에는 특별한 용도가 없어 모시조개를 이용한 요리의 개발도 필요함.

 ○ 무역관 전망(해외 현장에서 보는 향후 시장전망)

  - 슈퍼에 가공식품, 한국식품을 납품하는 큐슈오기하라 전무이사에 의하면 모시조개는 대부분이 규슈지방에서 수입(나가사키에서 통관되는 경우가 많음)되고 한국산, 중국산이 많이 유통돼 있다고 함.

  - 시장이 급하게 확대되는 계기는 크게 없을 것 같지만 지속적인 수요가 있으며 일본산보다 중국, 한국산의 수요가 많다고 함. 특히 한국산은 중국산보다 품질면에서 안심할 수 있다는 평가를 받고 있음.

□ 주요 소비자 및 구매 패턴

 ○ 주요 소비자 계층: 주로 40대 이상의 여성(주부)이 구매

 ○ 소비자 구매 동기: 가정 요리로 일본식 된장찌개, 모시조개밥을 만들 때 사용

□ 수입동향

 ○ 개관

  - 일본의 모시조개 수입은 2013년 기준 7062만 달러로 전년 대비 3.49% 감소함. 엔저영향으로 한국에서의 수입이 줄어든 것으로 판단됨.

  - 수입국은 중국과 한국뿐임. 2004년까지는 북한산이 수입의 반 이상을 차지하고 있었으나 국교문제로 인해 현재는 수입제한이 있어 현재 수입처는 중국과 한국뿐임.

□ 최근 3년간 수입규모 및 상위 10개국의 수입 동향 (한국수입통계 포함)

일본 품목명 주요 수입국 현황 (HS Code 0307.71.320 기준)