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호주의 간편조리식품 시장동향
2019-02-08 전희정 호주 시드니무역관

- 호주 냉장 간편조리식품 지난 5년간 23% 성장 -

- 칼로리, 영양소, 맛의 균형 고려한 간편조리식품 인기 높아 -

 

 


□ 호주의 간편조리식품 시장

 

  ㅇ 호주 간편조리식품 시장 동향

    - 글로벌 시장조사기관 유로모니터 자료에 따르면 2018년 호주의 간편조리식품(Ready Meals) 시장 규모는 약 23억 호주달러로 2017년 대비 6% 가량 성장하였으며, 소매시장에서의 매출 역시 8% 가량 증가함.

    - 한편, 유로모니터는 호주의 간편조리식품 시장이 지속 성장할 것을 전망하며, 5년 후인 2023년에는 32억 호주달러 규모에 달할 것으로 내다봄.

 

호주 간편조리식품 시장 매출 동향 및 전망

(단위: 백만 호주달러)

자료원: Euromonitor

 

    - 호주 간편조리식품 매출의 가장 많은 비중을 차지하는 품목은 냉동 식품(Frozen Ready Meals)으로 냉동 피자를 제외하고도 동 시장 전체 매출의 40% 이상을 차지하고 있음.

    - 또한, 냉장 식품(Chilled Ready Meals)은 지난 5년간 22.9%, 전년대비 18.4%의 매출 성장을 기록하며 동 시장 내 가장 높은 성장률을 보임.

 

2018년 호주 간편조리식품 품목별 매출 규모 및 증감률

(단위: 백만 호주달러, %)

품목

매출액

전년대비 증감률

최근 5년 증감률

향후 5

예상 증감률

상온 간편조리식품

(Shelf Stable Ready Meals)

171.0

-0.1

5.6

1.0

냉장 런치 키트

(Chilled Lunch Kits)

25.1

-10.5

-5.7

-2.6

냉장 피자

(Chilled Pizza)

9.4

9.1

7.6

7.4

냉장 간편조리식품

(Chilled Ready Meals)

130.2

18.4

22.9

12.1

디너 믹스

(Dinner Mixes)

121.6

4.0

3.2

3.4

건조 간편조리식품

(Dried Ready Meals)

132.4

0.8

-1.0

1.6

냉동 피자

(Frozen Pizza)

247.8

4.3

4.7

4.3

냉동 간편조리식품

(Frozen Ready Meals)

936.6

5.8

6.6

5.2

간편 샐러드

(Prepared Salads)

557.5

11.0

10.9

10.5

자료원: Euromonitor

 

  ㅇ 주요 트랜드

    - 건강과 편의를 생각한 채소 기반의 간편조리식품이 다수 출시되고 있으며, 채식주의자를 위한 제품 개발 확산 등 건강 및 웰빙 마켓을 포지셔닝한 품목들이 늘어나고 있음.

    - 맞벌이 부부 및 간단한 끼니 해결을 지향하는 젊은 커플이 증가하면서 간편조리식품에 대한 수요는 꾸준히 늘어나고 있음. 특히, 수요 증가에 따른 제품의 다양화와 함께 음식의 맛과 균형, 재료, 칼로리 등에 대한 소비자들의 기대가 점차 높아져 이러한 고객을 타겟으로 한 다양한 프리미엄 제품이 출시되고 있음.

    - 제품 포장은 친환경 용기의 사용이 증가하고 있으며, 청결한 이미지를 줄 수 있는 깨끗한 패키지와 명확한 라벨링을 선호하는 것으로 나타남.

 

  ㅇ 유력 브랜드 현황

    - 2018년 기준, 호주 간편조리식품의 가장 높은 점유율을 차지하고 있는 브랜드는 Woolworths사의 PB(Private Brand) 제품으로 전체 시장의 11.8%를 차지함.

     · Woolworths는 저렴한 냉동 식품에서부터 프리미엄 냉장 식품까지 다양한 종류의 조리식품을 취급하고 있으며, 깔끔한 포장과 명확한 레이블링으로 고객들에 어필하고 있음.

     · 당사의 프리미엄 제품은 일반 브랜드와 가격차가 높지 않음에도 불구하고 일부 식품은 브랜드 제품보다 인기가 많을 정도로 맛과 영양소 등 다방면에서 높은 품질의 제품을 제공하고 있음.

 

Woolworths의 냉장(Chilled) 간편조리식품(PB) 및 가격

(단위: 호주달러)

자료원: Woolworths 홈페이지

 

    - McCain사는 호주 간편조리식품 시장의 약 10.7%를 점유하고 있는 식품 브랜드로 호주인의 입맛에 맞는 다양한 냉동 및 냉장 식품을 제조 및 유통하고 있음.

     · 주로 냉동 피자나 감자튀김 및 한끼 식사 키트를 취급하고 있으며, 최근에는 건강을 고려한 ‘Healthy Choice(건강한 선택)’ 테마의 제품을 출시함으로써 보다 폭 넓은 고객유치를 위해 노력하고 있음.

     · 또한 당사 주력 제품인 냉동 피자는 기본 패밀리용에서부터, 얇은 도우 피자, 프리미엄 피자, 포켓 피자, 직사각형 피자 등으로 다양하며, 라인별 가격대를 세분화 함으로써 소비자들의 연령과 취향, 목적에 맞는 제품을 제공하고 있음.

 

McCain의 냉동(Frozen) 간편조리식품 및 가격

(단위: 호주달러)

 

자료원: McCain 홈페이지

 

    - 동 시장 세번째로 높은 점유율을 가지고 있는 브랜드는 Coles PB제품으로 전체 매출의 8.7%를 차지하고 있음. Cole Woolworths와 함께 호주 최대 유통사중 하나인 Wesfarmers사의 슈퍼마켓 체인임.

     · Woolworths와 동일하게 Coles 에서도 PB브랜드를 다수 출시하고 있으며, 프리미엄 브랜드 보다는 저렴한 가격대의 기본 간편조리식품의 비중이 높은 편임.

 

Coles의 냉장(Chilled) 간편조리식품(PB) 및 가격

(단위: 호주달러)