- 전 세계 70여 개국에서 4300여 기업이 참가한 아시아 최대 규모 식품전 -

- 중국 수입식품 시장 규모는 2018년 최초로 700억 달러 돌파 -

 

2019 SIAL CHINA

자료원 : KOTRA 상하이무역관 촬영

 

□ 아시아 최대 식품전 2019 SIAL CHINA 개최

  ○ 제 20회 Sial China 개최

    - 2000년에 처음으로 개최한 SIAL CHINA는 아시아 최대 규모를 자랑하는 국제 식품전시회로 올해 20회째를 맞이함.

    - 상하이 푸둥 신국제전람중심(上海新国际博览中心)에서 개최된 올해 전시회는 E1~E7관, W1~W5관, N1~N5관 총 17개관에서 19만 9500㎡에 달하는 규모를 자랑하며, 11만 명 이상이 참관한 것으로 집계됨.

    - 올해 전시회에는 한국, 대만, 일본, 인도, 싱가폴 등 아시아 지역 및 미국, 캐나다, 브라질, 아르헨티나, 네덜란드, 독일, 프랑스 등 전 세계 70여 개의 국가와 지역에서 4,300여 기업이 참가해 각지의 특색있는 식품을 중국 시장에 소개함.

 

○ 박람회 개요

자료원: 전시회 홈페이지

 

□ 현장 이모저모

○ 식품 종류별로 배치된 전시회장

식품 종류별 전시관 구분

식품 종류	전시관	주요 참가국
간식&레저식품	E1~E2, W1~W2	한국, 일본, 미국, 브라질 등
잡화식품&조미료	E3, W3~W5	태국, 터키, 독일 등
음료&유제품	E4	네덜란드, 벨기에, 루마니아 등
맥주&와인 및 증류주	E5	독일, 스페인 등
냉동식품&육류	N3~N5	미국, 호주, 캐나다, 독일 등
농산물	N5	러시아, 그리스, 칠레 등

자료원 : 전시회 홈페이지

    - 가장 많은 인파를 자랑한 전시관은 간식&레저식품이 전시된 E1~E2, W1~W2관과 냉동식품&육류가 전시된 N3~N5관이었음.

    - 각종 식품 외에도 N1관에는 아시아 Cold Chain 전시관, N2관에는 스마트 비즈니스 및 스마트 서비스 플랫폼 전시관이 설치되었음.

    - E7관은 혁신 기능성 건강식품이 배치되었으며, 기능성 영양식품 포럼이 함께 열려 기능성 건강식품에 관련된 교류의 장이 열렸음.

 

전시회장 현장 사진

자료원 : KOTRA 상하이무역관 촬영

 

  ○ 2019 SIAL CHINA에서 열린 각종 부대행사

    - 미식주방(美食厨房), 차 페스티벌, SIAL 혁신대회, Seafood Fest, 와인 혁신 포럼 등 각종 식품 대회 및 포럼이 부대행사로 열려 전시회 관람객의 이목을 끌었음.

    - 미식주방은 국제적인 셰프를 초대해 요리 경연을 펼치는 대회로, 올해 대회는 해산물과 소고기를 주재료로 삼았음. 첫날에는 베이징팀, 상하이팀, 안후이팀, 홍콩팀과 말레이시아팀이 경연을 펼쳤고, 둘째 날에는 상하이팀, 선전팀, 이탈리아팀과 일본팀이 경연을 펼침.

    - SIAL 혁신대회는 가장 혁신적인 음식과 음료를 뽑는 대회로, 올해 SIAL 혁신대회 결승 진출기업은 터키기업 Atlas Oil Industry, 스위스기업 Swiss Sustainable Coffee SA, 중국기업 SABAVA(CHINA) Head Office, 한국기업 FOODISTRY 등 10개 기업임.

차(茶) 페스티벌과 와인 혁신 포럼 현장

자료원 : KOTRA 상하이무역관 촬영

  ○ 한국관 이모저모

    - 한국관은 참가자가 가장 많았던 E1관의 입구에 배치됨. 전시회장을 들어서면 바로 한국관이 보여 많은 관중이 관심을 보임.

    - 김치, 주류, 견과류, 젤리, 과자, 전통한과, 음료 등 다양한 식품의 88개 기업이 참가해 한국 식품을 중국 시장에 소개하고, 바이어를 발굴하기 위해 노력함.

 

한국관 사진

자료원 : KOTRA 상하이무역관 촬영

 

□ 현장 인터뷰

 

 

 

□ 시사점

○ 꾸준한 성장세를 유지 중인 중국 수입식품 시장

2009~2018년 중국 식품 수입 규모

(단위 : 억 달러)

자료원 : 아이루이즈쉰(艾瑞咨询)

    - 아이루이즈쉰에 따르면, 2009~2018년까지 10년간 중국 식품 수입 규모의 연평균 성장률은 17.7%에 달하고, 2018년 최초로 700억 달러를 돌파함.

    - 중국 수입식품의 주요 소비자는 빠링허우(80后)와 주링허우(90后)로, 이들은 경험해보지 못한 물건을 선호하고 삶의 질을 높이고자 하는 특징을 가지고 있음. 이러한 특징은 수입식품이 가지고 있는 이미지와 들어맞기때문에 수입식품 수요 증가에 유리하게 작용하고 있음.

    - 중국 내 수입식품 주요 소비 지역은 1선 도시로 나타남. 중국 내 수입식품 소비가 가장 많은 도시는 광동이며, 상하이와 베이징이 뒤를 따르고 있음.

  ○ 중국 수입식품 수요 증가에 대비해야 할 것

     - 중국의 민간 소비수준이 나날이 높아지고, 개방정책과 무역 편리화 등의 조치에 힘입어 수입식품이 중국에서 차지하는 비중은 점점 커지고 있음.

    - 한국 기업은 이러한 수입식품 수요에 대비해 중국 진출전략을 구축하고 중국 시장 수요에 대응할 수 있도록 준비가 필요할 것으로 판단됨.

자료원 : 전시회 홈페이지, 아이루이즈쉰(艾瑞咨询), 펑황왕(凤凰网), KOTRA 상하이무역관 자료 종합 정리