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네슬레(Nestle), 윈난 푸얼공업단지에 커피센터 설립
- 투자진출
- 중국
- 베이징무역관
- 2015-03-18
- 출처 : KOTRA
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네슬레(Nestle), 윈난 푸얼공업단지에 커피센터 설립
- 푸얼의 커피 산업 발전에 기여 전망 -
□ 네슬레 커피(雀巢咖啡)
○ 네슬레사는 커피 관련 교육, 실험 및 저장 시설 등을 하나로 통합한 커피센터를 윈난성 푸얼(普洱)시에 건립하는 협력 협의서를 지난 2014년 12월 12일 윈난(雲南) 푸얼공업단지와 체결한 후 2015년 3월9일부터 본격 공사에 착수한 것으로 알려짐.
○ 네슬레사의 중국 커피 시장 점유율은 2위로 이번에 건립되는 통합 커피센터는 전세계적으로도 네슬레사의 첫번째 사례인 것으로 전해짐.
○ 푸얼시는 윈난성 최대 커피산지로 전체 재배면적은 71만여 묘(畝)에 달하고 있음.
자료원: 雀巢集團, 百度
○ 중국 내 커피브랜드 순위(2014년 기준)
순위
브랜드명
1
星巴克
2
雀巢Nestle
3
上岛咖啡
4
麥斯威爾Maxwell
5
UCC悠詩詩
6
□世家Costa
7
迪歐DIO
8
兩岸咖啡
9
名典咖啡
10
新島咖啡
자료원 : 中國産業洞察网
□ 건립 예정 네슬레(Nestle) 커피센터 현황
위치
윈난성(雲南省) 푸얼시(普洱市)
부지 면적
33,283㎡
투자액
5000만 위안(元)
목표 원두량
약 10000 톤(吨)
주요시설
커피 재배 교육센터
현대화 커피 품질 보증 실험실
종합처리장
저장시설
자료원: 人民网 ,普洱市工業園區管理委員會
○ 네슬레 (Nestle) 사의 푸얼커피구매소는 국제 4C조직 (Command Code for the Coffee Community, 커피 커뮤니티의 통용관리 규칙)의 인증을 2013년 초 통과함.
○ 윈난성에서 생산되는 커피 원두는 아라비카 종으로 온두라스나 과테말라산 커피와 비슷한 부드러운 맛과 과일 향을 지니고 있음.
○ 네슬레사는 현지 커피 재배 농가에 기술 지원을 제공하여 푸얼 커피 산업 발전에 기여할 것으로 예상됨.
○ 1980년대부터 윈난성에서 생산된 커피 원두를 수입해 온 스위스 식품기업 네슬레사에 원두를 공급하는 현지 업체 수는 2005년 149개에서 지금까지 2000개 이상으로 급증됨.
○ 현재 윈난성에서는 8만여 농가에서 전통적인 차 재배를 포기하고 상대적으로 수익성이 높은 커피 재배로 전환함.
□ 윈난성 커피원두생산량
2014년 2월기준, 윈난성 커피원두생산량 0.9만 톤(t)
윈난 푸얼(云南普洱)
0.3 만 톤(t)
윈난 바오산(保山)
0.25 만 톤(t)
윈난 린창(臨滄)
0.14 만 톤(t)
윈난 더훙 다이(德宏)
0.2 만 톤(t)
기타지역
0.01 만 톤(t)
자료원: 中國熱帶農業信息网
□ 네슬레사의 푸얼 커피 산업 지원 현황
○ 윈난 대학생 38명을 대상으로 일인당 5000위안씩의 ‘네슬레 장학금’을 지원
- 네슬레사는 2014년부터 윈난성에서 장학금 프로젝트를 실시하면서 대학교, 전문대 및 직업기술학교 재학생을 대상으로 최고 4년간의 지속적인 후원을 통해 그들이 높은 수준의 커피 관련 전문 교육을 받을 수 있도록 지원하고 있음.
○ ‘4C장려창조공유가치기금’을 설립하여 커피 원두 재배 농가들이 4C(커피커뮤니티의 통용관리 규칙)의 요구사항에 부합되는 방식으로 고품질의 커피 원두를 지속적으로 재배할 수 있도록 지원함과 아울러 커피 원두 재배 농가를 대상으로 무료 교육도 진행하는 등 현지 커피 재배 농가에 대한 장려를 통해 푸얼 커피산업 발전에 공헌하고 있음
- 현재까지 2600여개 협력 파트너들이 4C 인증을 통과하였고 3만6000명의 커피 원두 재배 농민들이 혜택을 받았으며 약 20만묘에 달하는 재배 면적이 여기에 포함되고 있음.
□ 시사점
○ 네슬레사는 커피센터 설립을 통하여 푸얼산 원두 커피 판로를 제공하여 푸얼 지역 커피 산업의 지속적인 발전 촉진에 기여
○ 전 세계인들의 커피 소비량의 증가 하면서 원산지, 생산 및 유통의 중요성이 부각되고 있어 푸얼산 커피 원두 품질 향상을 통한 수출 증대에 기여할 것으로 예상됨.
○ 커피생산지역 농가에 대한 지원과 협력을 통하여 네슬레사 또한 안정적인 커피 원두 공급처 확보
○ 2014년 기준 중국 커피시장은 매년 15%씩 성장하고 있으며 품질 좋은 커피 원산지 경쟁이 점차 치열해 질 것으로 보임.
자료원: 中商情報网, 人民网,百度, 각종 신문기사 및 관련기관 입수정보 종합
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