홍콩, 식품영양표시 엄격해진다

- 2010년 7월 1일부터 전 포장식품 대상 영양표시 의무화 -

- 7대 영양소와 콜레스테롤 및 지방 함량 반드시 표기해야 -

 

 

 

□ 배경

 

 ○ 식품위생에 대한 경각심 고조

  - 최근 몇 년간 발생한 식품위생사고(계란, 유제품 등)와 트랜스팻(중성지방) 등의 이슈로 인해 소비자들의 불안심리가 증가함에 따라 식품영양표시에 대한 사회적 요구가 증가했음.

  - 또한 식품섭취와 관련된 만성질병(암, 심장병, 비만 등)이 2005년 홍콩 사망률의 60%를 차지하면서 식품관리 당국의 식품안전관리에 대한 의식이 높아짐.    

     

 ○ 영양표시기준 정립 필요

  - 현재 판매되는 상품들의 영양표시 기준이 없어 제조사마다 단위 및 표기내용이 다르고 일부 제품은 영양성분에 대한 언급이 전혀 없어 소비자가 상품 비교를 하기 어려우며 내용물에 대한 오해의 소지가 있음.

  - 또한 EU, 싱가포르, 미국, 호주 등 대부분의 선진국가들이 식품에 대한 성분표기를 의무화하고 있어 국제기준에 부합하기 위해서도 식품영양표시가 중요해짐.

 

 ○ 영양표시규정 시행

  - 이에 홍콩정부는 2008년 5월에 포장식품에 대한 영양표시규정을 발표했으며 이 규정은 2010년 7월 1일 발효됨.

 

□ 주요내용

 

 ○ 시행 시기 및 대상

적용대상	홍콩의 수입업자 및 제조업자
시행시기	2010년 7월 1일
적용품목	모든 포장식품 예외 - ▲ 특이 식이요법을 위한 음식 ▲ 36개월 미만의 유아용 분유 및 음식 ▲ 1년에 홍콩 내 판매량이 30,000개를 넘지 않는 포장식품

       자료원 : 홍콩 식품안정청(Centre for Food Safety)

 

 ○ 주요 시행사항

  - 홍콩에서 판매되는 모든 포장식품은 2010년 7월 1일부로 정해진 기준에 따라 영양 표기를 해야함.

  - 영양 표기는 크게 영양표시(Nutrition Labelling)과 영양강조표시(Nutrition Claims)로 나눠지는데 영양표시는 열량과 7대 영양소, 영양강조표시는 영양성분의 내용, 비교, 기능관련 표기임.

  - 홍콩 식품 및 의약품에 대한 영양표시규정 바로가기

   · http://www.cfs.gov.hk/english/food_leg/files/legco_brief.pdf

 

[영양정보 분류]

자료원 : 홍콩 식품안정청(Centre for Food Safety)

    

 ○ 영양표시(Nutrition Labelling)   

  - 영양표시는 기본적으로 Codex(국제식품규격표준) 기준을 따르며, 열량과 7대 영양소(Protein, Carbohydrate, Total fat, Saturated fat, Trans fat, Sodium, Sugar)를 표기해야 함.

  - 기타 영양소(콜레스테롤, 지방 등)가 포함돼 있다면 반드시 함량을 표기해야 하며, 이 외 영양성분은 자율적으로 표기 가능함.

 

 ○ 영양강조표시(Nutrition Claims)

  - 영양강조표시는 크게 '영양 내용 표시', '영양 비교 표시', '영양 기능 표시' 3가지로 분류됨.

  - 영양강조표시에 허가되는 표기의 예 : Energy(low, free), Total fat(low, free), Energy(low,   free), Total fat(low, free - 'low fat'의 조건 충족할 경우 '00%', 'fat free' 가능), Saturated fatty acids(low, free), Cholesterol(low, free), Trans fatty acids(free), Sugars(low, free), Sodium (low, very low, free), Protein(low, source, high), Vitamins&minerals(sodium 제외, source, high), Dietary fibre(source, high)

 

영양강조표시 분류
영양 내용	영양 비교	영양 기능
열량표시나 제품에 함유된 영양레벨 표시	열량이나 영양레벨을 동일제품 및 유사제품과 비교해 표시	신체의 일반적 기능발달, 성장에 대한 표시

       자료원 : 홍콩 식품안정청(Centre for Food Safety)

 

 ○ 영양 표기 단위

용량	- 일반적인 경우 Per 100g 또는 Per 100ml   - 1회분 포장의 경우 : Per package   - 1회 제공량과 포장에 포함된 제품 수가 표기된 경우 : Per serving
열량	Kcal 또는 kJ
영양	In gram/milligram/microgram

       주 : 그 외에는 반드시 중국의 % NRV(Nutrient Reference Value)를 사용하거나 국제/국내 건강관련기관 규정에 따라 % NRV를 계산해 표기

       자료원 : 홍콩 식품안정청(Centre for Food Safety)

 

 ○ 기타사항

  - Organic, Natural 표시는 이번 규정에 의한 영향 없음.

  - 오메가3, 유당, 글루텐 등과 같이 Codex에서 영양성분으로 인정하지 않은 성분의 경우 영양내용 표시에 포함될 수 없으나 실제 함량은 표기 가능. 단 'high/low/있음/없음'처럼 강조할 수는 없음.

   · 예) 00mg omega-3(per 100gram)

  - 아래 성분은 영양표시에 해당되지 않음.

국제기준 없는 경우 예) Omega-3	유당, 글루텐	Organic, Natural 표시	기타 성분
			- No MSG  - No hydrogenated oil  - Caffeine-free  - With electrolytes  - Unsweeten/Less sweet  - Casein free  - Contains phenylalanine  - Claims on glycemic index  - No GM

       자료원 : 홍콩 식품안정청(Centre for Food Safety)

 

□ 시사점 및 전망

 

  - 영양표시 시행이 일년 앞으로 다가옴에 따라 최근 홍콩정부는 홍보에 주력하고 있음. 식품안전국(Centre for Food Safety)은 2009년 3월 이에 관한 홍보 캠페인을 개최하였고 식품보건부(Food &Health Department)는 식품위생의 날을 맞이하여 전 포장식품에 대한 열량 및 7대 영양소 표기를 다시 한 번 강조했음.

  - 건강은 홍콩 식품산업의 키워드로 자리잡았으며 정부의 식품 안전 및 위생 관리 또한 꾸준히 강화되고 있으므로(예 : 식품안전기준 불합격 상품 발표, 온라인 영양계산기 운영 등) 앞으로 홍콩 식품시장 진출에 있어 영양성분관리와 영양표기가 중요할 것으로 예상됨.

 

 

 자료원 : 홍콩언론종합, 홍콩식품안전청(Centre for Food Safety)