ㅇ 2015년 제 16회를 맞이한 홍콩 HOFEX 전시회는 약 2,000개의 전시 업체와 약 40,000명의 바이어가 참가한 역대 규모가 가장 큰 전시회로 5월 6일부터 9일까지 홍콩 컨벤션센터에서 개최됐음.

ㅇ 전시 업체들은 식음료, 육류, 식품 장비, 와인, 커피 등의 제품을 전시 판매했으며 아시안 식장비어워드 등의 이벤트와 시식회를 진행해 많은 방문객들과 바이어의 눈길을 끌었음.

ㅇ 한국업체들이 참여한 이번 전시회에 인기 있는 식품은 김, 떡볶이, 홍삼이었음. 바이어들의 가장 큰 관심을 받은 전시는 AT(한국농수산식품유통공사)에서 주관한 전시로 떡볶이, 김치전, 오뎅 등으로 한국의 먹거리 골목을 재현해 많은 방문객들이 주목 받았음.