- 2016년, 미국 유아 간식시장 1% 증가한 70억 달러 규모로 성장 전망 -
- Puffs, Pouches 등 유아에 초점 맞춘 다양한 제품 꾸준히 출시 -

□ 북미 유아 음식시장 동향

  ㅇ 낮아지는 출산율, 높아지는 출산연령 평균
    - 미국 질병관리센터에 의하면, 15~44세의 1000명 사이에서 출산되는 유아는 59.8명으로 2015년 1분기에 비해 약간 감소한 것으로 조사됐음. 또한, 2016년이 미국 역사 중 가장 낮은 출산율을 기록할 것으로 전망함.
    - 과거에 비해 10대에 출산하는 비율은 낮아지고 30, 40대 여성의 출산이 증가하면서 출산연령 평균 또한 지속적으로 증가하고 있음. 2000년 출산연령 평균은 24.9세였지만 2015년에는 26.5세로 증가함. 
    - 출산연령 평균이 높아지면서 과거에 비해 경제적, 지적인 면에서 아이를 양육하는데 준비돼 있는 사람들이 증가하고 있음. 특히 경제적인 면에서 안정된 부모들이 증가하면서 유기농, 건강한 유아 음식을 찾는 소비자들이 꾸준히 증가하고 있음.

2015년 미국 남·여 연령별 추이

자료원: United Census Bureau

  ㅇ 유아용 간식제품 Puffs, 건강한 재료와 맛으로 인기
    - 유아 간식 중 가장 많이 팔리는 Puffs는 부모들의 건강에 대한 인식 증가가 유아식품에도 영향을 미치며, 건강을 찾는 소비자들의 선택을 받고 있음. 유아에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 밀가루, 콩 제품을 첨가하지 않고, 이가 없는 유아들이 쉽게 녹여 먹을 수 있도록 만들어 뜨거운 반응을 얻음.
    - 글루텐 프리, 유기농 등 다른 식품보다 적은 양과 비싼 가격에도 제품 수요는 꾸준히 증가하고 있으며, 유아용 간식시장의 성장의 주요 요인이 되고 있음. Gerber, Happybaby, Plum 등 미국 간식시장에서 높은 점유율을 보이는 업체들도 바나나, 사과 등 채소, 야채 등 건강친화적 제품에 초점을 맞춰 Puffs 제품을 출시하고 있음.
    - 건강에 대한 소비자들의 관심 증가가 유아시장에도 영향을 미치고 있고, 높은 성장률을 기록 중인 Puffs 제품에 성인 식품시장에서도 관심을 갖고 있음. 향후 유아에 한정되지 않고 성인용 제품 출시 등 더욱 다양한 제품이 개발 및 출시될 것으로 전망됨.

Gerber, Plum, Happybaby사 Puffs 일부 제품 사진
 

 자료원: Gerber, Plum, Happybaby

  ㅇ 유아 Pouch 간식 제품, 편의성 높여 소비자 수요 증가
    - 음식을 섭취할 때 흘리거나 떨어뜨리는 유아들이 많아 제품을 쉽게 정리할 수 있고, 스스로 음식을 섭취할 수 있도록 도와주는 Pouch 제품이 미국에서 인기를 끌고 있음. 특히, Ella’s Kitchen, Sprout 등 신규 브랜드와 유기농 제품 업체들이 Pouch를 이용해 제품을 출시하는 사례가 증가하고 있음.
    - 기존 유리병이나 플라스틱 제품에 비해 비싼 가격대를 형성하는 Pouch 제품을 선호하고 사용하는 업체들과 소비자들이 증가하면서, 식품가격도 6년 동안 연평균 2% 오르면서 유아 간식시장 제품 가격 상승에 주요 요인으로 작용함.

Elle’s Kitchen, Sprout, Plum Organic사 Pouch 사용 제품

자료원: Elle’s Kitchen, Sprout, Plum Organic

□ 북미 유아 음식시장 경쟁동향

  ㅇ Nestle’s Gerber, 유아 간식 시장점유율 감소
    - Enfamil에 이어 2위 자리를 유지하는 Gerber사는 2016년 15.1%의 높은 시장 점유율을 보임. 유기농, Pouch 제품 등 현대 유아 간식 시장의 트렌드에 맞는 다양한 상품들을 출시하고 있지만, 유기농 유아 간식업체들의 약진에 소비자들의 선택이 집중되며 위기를 겪고 있음.

    - 건강에 대한 부모들의 인식 증가는 유아 간식 선택에도 영향을 미치면서, Gerber 제품보다 Elle’s Kitchen, Earth’s Bath, Sprout 등 신규 프리미엄 유기농 브랜드를 선호하는 소비자 증가로 이어지고 있음.
    - 유기농, 야채 등 건강친화적인 제품이 유아 간식시장의 주요 트렌드로 자리 잡을 것으로 예상되고 있어 Gerber사는 향후 프리미엄 브랜드 이미지 확보를 위해 다양한 유기농 제품군 확보에 주력할 것으로 전망됨.

2016년 유아 간식시장 브랜드별 점유율 추이 

자료원: Euromonitor

  ㅇ 건강에 초점 맞춘 Plum Organic, 높은 성장률 기록
    - 2013년 Campbell사는 유아 간식 유기농 브랜드 2위, 전체 4위를 기록하는 Plum Organic을 인수하며 유아 간식시장에 본격적인 진출을 시작함. 2015년 17%의 성장률을 기록하며 114만 달러 판매를 기록함. 
    - Plum Organic의 주요 제품군은 Pouch 간식제품과 Puffs 등 유기농 제품이 주를 이루고 있으며, 소비자들의 관심이 집중되는 유기농 제품 판매를 통해 브랜드 프리미엄 이미지 확립과 신뢰를 얻으며 유아 간식시장에서 높은 성장률을 기록함.

Plum Organic사 제품군

자료원: Plum Organic

□ 시사점

  ㅇ 미국 유아 간식시장의 주요 트렌드는 건강에 초점을 맞춘 유기농, 글루텐 프리제품으로 다양한 제품군을 형성하며 소비자들에게 어필하고 있음. 높은 출산연령으로 인해 경제적으로 안정된 부모들이 많아지면서, 아이들을 위해 비싸더라도 건강친화적 제품을 선택하는 경향이 커지고 있음. 향후 유기농 제품에 대한 수요는 꾸준히 증가할 것으로 전망됨.

  ㅇ 현지 바이어를 통해 판촉, 마케팅하는 것이 한국 업체의 미국 유아 간식시장 진출에 큰 도움이 될 것으로 전망됨. 야채, 채소 등 건강친화적인 재료와 유기농 등 시장의 트렌드로 자리 잡고 있는 프리미엄 브랜드 이미지 확립을 통해 시장에 진출할 필요가 있음. 특히 USDA, 유기농마크 등 제품의 건강요소를 강조할 수 있는 인증마크 획득은 시장 진출을 더욱 용이하게 할 것으로 보임.

자료원: Plum Organic, Euromonitor, Elle’s Kitchen, Sprout, Gerber, KOTRA 시카고 무역관 자료 종합