- UAE, 2018년 기준 1인당 연간 대추야자 소비량 세계 2위 기록 -

- 2015년, 대추야자 농업 진흥을 위해 칼리파 국제대추야자 및 농업혁신상 출범 -

 

 

 

□ UAE의 대추야자 사랑

 

ㅇ 종려과 나무의 열매인 대추야자는 6천년이 넘는 시간 동안 중동 및 북아프리카의 사막지역에서 활발히 재배되어 왔으며 UAE도 대표적인 대추야자 주산지 중 하나임. 여타 기후대에 비해 식량원 확보가 어려운 사막지역에서 대추야자 열매는 고영양의 식량 공급원으로서 중요한 의미를 지니고 있었으며 척박한 환경에서도 재배가 가능하다는 점도 큰 장점으로 작용함.

    - 대추야자에는 수많은 품종이 있으며 수분의 정도에 따라 크게 Soft와 Semi-Dry, Dry 세 그룹으로 나뉨. UAE에서는 Sukkary와 LuLu, Fard 등의 품종에 대한 선호가 높음.

    - 대추야자 열매는 씨를 제거하고 곧바로 섭취하는 것이 보통이나, 단맛을 내는 조미료로서 사용되기도 했음. 또한, 전통적으로 대추야자 잎사귀는 엮어서 바구니를 제작하는데 사용됐으며 씨는 태워 숯으로 활용됨.

 

대추야자 나무와 열매

자료원 : 칼리파 국제대추야자및농업혁신상(KIAAI) 공식 웹사이트

 

ㅇ UAE 통계청 측 자료에 따르면 2017년 기준, UAE 내에만 대추야자 나무가 4천만 개체 이상 재배되고 있으며 매년 30만톤이 넘는 대추야자가 생산되고 있음. 담수자원 및 경작지 부족으로 90% 이상의 농수산품을 수입하는 UAE에서 대추야자는 높은 생산역량을 보유한 몇 안되는 작물 중 하나임.

    - 생산과 함께 UAE 내 대추야자 소비도 매우 활발하며 2018년 기준 UAE의 1인당 연간 대추야자 소비량은 39 Kg으로 오만(79Kg)에 이어 2위를 차지했음.

 

2017년 UAE 주요 농작물 생산량 (단위 : 톤)

자료원 : UAE 정부 및 UN식량농업기구 통계

 

  ㅇ 2018년 기준, UAE는 인도와 모로코에 이어 3대 대추야자 수입국임과 동시에 전세계 대추야자 수출시장 내 점유율이 5위로 연간 총 수출액 중 10%이상을 차지하고 있음.

 

2016~2018년 전세계 대추야자 수출입 현황 (단위 : USD 1000, %)

자료원 : ITC Trade Map

 

ㅇ 최근에는 단순히 대추야자를 과육째 섭취하는 수준을 넘어 우유 및 유제품, 아이스크림, 초콜릿 등으로 가공해 호텔과 카페 등에서 디저트로 소비되는 경우도 점차 증가하고 있음.

  ㅇ 아울러, 설탕 소비를 줄이려는 소비자들이 점차 증가함에 따라 대추야자 스프레드나 시럽 등을 설탕 대체품으로서 사용하려는 움직임도 적지 않음.

 

대추야자를 활용한 디저트

자료원 : Almarai 및 Dairy Day 웹사이트

 

□ 대추야자 농업 진흥을 위한 UAE 정부의 노력

 

ㅇ 칼리파 국제대추야자 및 농업혁신상(KIAAI, Khalifa International Award For Date Palm and Agricultural Innovation) 출범

    - UAE 정부는 국내외를 구분하지 않고 대추야자 부문과 혁신농업 부문의 우수 종사자들을 선정하고 지속 가능한 농업발전에 대한 이들의 공로를 알리기 위해 2015년 ‘대통령령 연번. 2015/97’에 의거 칼리파 국제대추야자 및 농업혁신상(KIAAI, Khalifa International Award For Date Palm and Agricultural Innovation)을 출범했음.

    - KIAAI는 셰이크 나흐얀 마바락 알 나흐얀 UAE 관용부(Ministry of Tolerance)를 의장으로 하며 UAE 기부변화 환경부 장관과 UN식량농업기구(FAO) 사무총장 등이 이사로 참여하고 있음.

    - KIAAI는 활동 범위를 UAE 국내로 한정하지 않고 FAO 등 국제기구 등과 적극적으로 협력하고 있으며 최근에는 대추야자 나무들의 천적으로 알려진 붉은야자 바구미 통제를 위해 FAO를 비롯해 주요 대추야자 생산국가들과 협력하고 있음.

    - 이와 별도로, KIAAI는 UAE 국내외 혁신농업과 대추야자 재배 부문의 농부와 연구원, 수출업자들의 활동을 진흥을 위해 다양한 이니셔티브를 추진하고 있으며 매년 5가지 부문에 대해 상금과 트로피 및 인증서를 수여하고 있음. 수상자들은 3년간 KIAAI 로고를 상품 등에 사용할 수 있으며 전년도 수상자라 할지라도 여타 비수상 부문에 재참가 가능함.

    * 주요 부문별 구체적인 참가자격과 조건 등은 KIAAI 공식 웹사이트에서 확인가능 (https://www.kiaai.ae/en/award1)

 

KIAAI 선발부문 및 혜택

자료원 : KIAAI 공식 웹사이트

 

    - 이외에도 KIAAI는 UAE 뿐만 아니라 이집트와 수단, 요르단 등 주요 대추야자 산지에서 대추야자 페스티펄과 대추야자를 주제로 사진 및 시 경연대회 등 다채로운 행사를 개최하고 있음.

 

  ㅇ 국가식량안보전략 2051 수립과 현지생산 확대노력

    - 최근 UAE 정부는 자국의 식량안보 강화를 위해 식량안보특임장관을 임명하고 국가식량안보전략 2051을 수립했으며 대추야자를 비롯해 18개 식품군*이 중점 분야로 선정되는 등 식량원으로서 중요성이 더욱 부각되고 있음. UAE 정부는 해당 식품들의 수입선을 다변화하고 현지 생산을 더욱 확대할 것이라 밝힘.

    * 18개 주요 식품: 사과, 바나나, 대추야자, 잎 채소, 토마토, 감자, 오이, 콩류, 쌀, 밀, 설탕, 오일의 과채곡류와 소, 염소, 가급류, 우유, 달걀의 축산품목, 수산물

 

요르단 대추야자 페스티벌에 참석한 마르얌 알 무헤이리 UAE 식량안보특임장관

자료원 : KIAAI

  ㅇ 세계 유일의 대추야자 부문 B2B 전시인 Abu Dhabi Date Palm Exhibition 개최

    - 2019년 12월 9일부터 3일간 개최된 올해 전시에도 70개사 이상의 대추야자 부문기업들이 UAE와 사우디아라비아, 이집트, 튀지니 등지에서 활발히 참여했으며 셰이크 만수르 빈 자예드 알 나얀 UAE 부총리도 해당 전시장을 찾았음.

 

Abu Dhabi Date Palm Exhibition 전시장을 방문한 UAE 부총리

자료원 : Abu Dhabi Date Palm Exhibition 공식 웹사이트

 

Abu Dhabi Date Palm Exhibition 전시정보

행사명	Abu Dhabi Date Palm Exhibition
개최시기/개최지	매년 12월 / Abu Dhabi National Exhibition Centre
전시품목	대추야자 및 관련 상품
참가/참관 규모	2019년 기준 약 70개사 참가
웹사이트	https://www.abudhabidatepalm.com/
비고	식품 관련 전시행사인 SIAL과 연계 개최

자료원 : Abu Dhabi Date Palm Exhibition 공식 웹사이트

 

□ 인터뷰 : 현지 대추야자 관련 제품 취급기업 A사

 

  ㅇ Klorane 등의 해외 브랜드에서는 이미 대추야자 샴푸와 컨디셔너 등을 생산하고 있음. 향후 UAE 내 기업들도 분류와 세척, 씨 제거 등 단순가공의 수준을 넘어 상품의 고부가가치화를 위해 화장품과 세정용품, 프리미엄 디저트 및 오일 등 다양한 상품을 출시할 것이라 예상함.

 

□ 전망 및 시사점

 

  ㅇ 정부 차원의 다양한 지원으로 UAE 내 대추야자 생산은 향후 더욱 증가할 것으로 예상되며 이에 따라 대추야자를 어떻게 소비할 것인가도 더불어 중요해질 것이라 예상됨. 상품의 부가가치를 높일 수 있는 식품가공 비즈니스 등 대추야자 활용산업이 점차 각광을 받을 것으로 예상됨.

    - 이와 관련, 최근 아부다비 소재 Masdar  Institute는 Heriot-Watt 대학교 두바이 캠퍼스와의 공동 연구를 통해 Khalas 품종의 대추야자 씨로부터 바이오디젤을 추출하는데 성공했음. 대추야자의 과육이나 나무에는 전혀 영향을 주지 않기 때문에 활용가치는 매우 높다고 할 수 있으며 향후 지속적인 연구를 통해 기술 상용화가 이뤄질 경우 기존 활용률이 낮아 폐기되던 씨를 활용할 수 있다는 장점이 있음.

 

ㅇ 대추야자는 UAE 뿐만 아니라 GCC 및 중동아프리카 전역에서 활발히 소비되는 상품으로 이를 활용한 기술 연구나 신제품 개발을 통해 현지 진출의 기회를 마련할 수 있을 것이라 생각됨.

    - 실제로 칼리파 국제대추야자 및 농업혁신상(KIAAI)의 선정 부문 중 ‘Distinguished Innovative Studies and Modern Technology’의 경우 지원자격을 자연과학 부문에 국한하지 않고 있어 대추야자를 활용한 기술 연구나 신제품 개발로도 신청이 가능할 것으로 판단됨.

 

 

자료원 : 칼리파 국제대추야자및농업혁신상(KIAAI) 공식 웹사이트, UAE 정부 및 UN식량농업기구 통계, ITC Trade Map, Abu Dhabi Date Palm Exhibition 및 두바이무역관 자료종합