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독일 디스플레이용 포장, 진열 방식
2019-09-23 조라영 독일 함부르크무역관

- 식음료, 가공식품, 화장품, 생활용품 다양한 품목군에 적용-

- 한국과 상이한 포장 및 제품 진열 방식, 추가 포장비용으로 수출초보기업에게 부담으로 작용될 수 있어-

 

□ 개요

 

  ㅇ 디스플레이용 포장 (SRP, Shelf Ready Package) 및 판매 준비완료 포장(RRP, Retail Ready Package)*

*독일어로는 Verkaufsverpackung, Sekundärverpackung, Tray 등의 현지어로 사용

    - SRP/RRP 진열은 제조업체가 매장 진열대 크기에 맞는 종이 박스에 제품을 담아 납품하면 윗부분만 뜯어 진열대에 전시해 판매하는 방식

    - 매장관리 및 진열에 드는 인건비를 줄일 수 있어 독일 창고형 할인매장(디스카운터), 슈퍼마켓, 약국, 드럭스토어에서 흔히 쓰임.

    - 한국에서도 미국 창고형 대형마트 업체인 코스트코 판매방식을 따라 2007년 국내 홈플러스에 도입된 이후 이마트 등지에서 시행중임.

 

디스플레이용 포장 도입 배경 및 목적


 ㅇ 물류 집하장에서 바로 박스포장 유닛 단위로 배송, 매장에서는 외부박스에서 디스플레이용 박스를 꺼내 그대로 진열대에 배치할 수 있어 시간, 인력 등의 비용을 절감하여 결국 가격에 반영하겠다는 것이 취지


디스플레이용 포장 예시

자료 : Shelf Ready Packaging, ECR Europe, 2016

 

디스플레이용 포장의 종류

 

  ㅇ 진열대용 트레이 (Shelf-Tray, secondary packaging, 독일어 Umverpackung)

    - 진열대용 트레이란 포장 박스의 윗부분을 뜯어낸 후의 제품이 담긴 상자 아랫부분을 말함.

    - 상자 앞, 옆, 내부에 제조사 로고, 제품명 등의 광고가 인쇄되어 제품 식별 용이

    - 캔음료의 경우 4, 6 ,12개 포장이 일반적, 캔맥주 6개 묶음형 포장인 식스팩 등은 이미 보편화

 

1 Face 트레이(세울수 있는 일반적인 트레이)

자료 : Shelf Ready Packaging, ECR Europe, 2016


2 Face 트레이(트레이를 눕히거나 세울 수 있어 진열대 상, 하단에 자유롭게 진열 가능, 식품에 주로 이용)

자료 :  제조사 홈페이지


  ㅇ 프로모션용 디스플레이, Dolly(바퀴달린 판), 팔레트, 1/2 팔레트, 1/4 팔레트

    - 주간상품, 핫딜 상품 등에 적용

프로모션용 디스플레이 예시

자료 : Shelf Ready Packaging, ECR Europe, 2016

 

  ㅇ 플라스틱 트레이

    - 일회용이 아닌 제조업체가 수거, 지속적으로 이용 가능

플라스틱 트레이 예시

       

자료 : Shelf Ready Packaging, ECR Europe, 2016

 

디스플레이용 포장 재질


 ㅇ 종이상자이며 제품의 종류와 무게에 따라 골판지, 하드보드지, 도화지 등 다양한 두께의 박스 가능. 비, 습기로부터 제품을 보호하는 재질, 매장에서 칼, 가위 등의 도구 없이 한 번에 뜯어져야 함.


포장외부에 뜯는 곳, 절취선 표시 픽토그램

자료 : 각 사 공식 홈페이지

 

독일 슈퍼마켓 디스플레이용 포장 예시 사진

 

슈퍼마켓 식품 디스플레이용 포장

자료 : 함부르크 무역관 자체 촬영

 

생활용품 디스플레이용 포장

자료 : 함부르크 무역관 자체 촬영

 

베이비 용품 디스플레이 포장

자료 : 함부르크 무역관 자체 촬영

 

 드럭스토어 핸드크림 디스플레이용 포장

자료 : 제조사 홈페이지

 

약국 코 스프레이 디스플레이용 포장

자료 : 제조사 홈페이지

디스플레이용 포장의 특징


  ㅇ 식별용이, Easy Identification

    - 트레이 겉면에 브랜드명, 제품명, 바코드, RFID태그, 상품재고관리단위(SKU) 등의 정보가 노출

 

  ㅇ 깨끗하고 손쉽게 오픈, Easy Open

    - 매장에서 상자 윗부분을 쉽고, 빠르게 오픈 할 수 있도록 절취선, Die Cutting 등의 기법이 이용

 

  ㅇ 리사이클링, Easy Recycle/Dispose

    - 폐기시 공간을 많이 차지하지 않도록 접을 수 있어야 하고 분리수거 후 재활용 되어야 함.

 

  ㅇ 간편한 진열, Easy Shelf

-    여러 층으로 쌓을 수 있고, 마지막 제품이 남을 때까지 초기 형태 유지가 중요

 

  ㅇ 디스플레이 용이성 Easy shop

    - 소비자의 시선을 끌 수 있는 디자인 요소, 소비자가 원하는 제품을 빠르게 찾도록 아이캐쳐 기능과 제품이 소진된 후 상황을 고려, 트레이 내부에도 브랜드 명 인쇄

 

□ 독일 R 식품 회사 A 구매담당자 인터뷰

 

Q. 귀 사에서는 한국 식품을 수입하여 PB 브랜드로 판매하고 있습니다. 한국 납품업체와 디스플레이 포장 관련 어려움이 있으십니까?

A. 한국의 슈퍼마켓은 독일과 다른 진열 및 포장방식을 이용하고 있다는 것을 알기 때문에 거래 초반부터 바로 제품 포장 방식을 요청하고 논의합니다. 판매원가에서 포장이 높은 비중을 차지하는 만큼 포장비용을 고려해 견적서를 제출하도록 합니다.


Q. 대형 마트측에서 직접 부담해야 할 매장 관리비용, 인건비 등을 결국 제조업체에 전가한다는 의견은 어떻게 보십니까?  

A. 저희도 식품 제조사로써 슈퍼마켓 마다 다른 크기의 진열대와 상이한 포장 요구방식에 어려움이 있습니다. 그러나 제품의 유통 및 판매과정을 단순화해서 결국 양질의 제품을 소비자에게 저렴하게 제공할 수 있는 점은 긍정적으로 평가합니다. 독일에서는 이러한 디스플레이 포장 방식이 보편화 되었고 비용절감에 최적화된 전략으로 개인적으로는 합리적이라 생각합니다. 독일 수출 경험이 없는 한국 제조업체의 경우 처음에는 생소할 수 있으나 독일 식 실용주의, 합리주의로 해석해 주시면 좋겠습니다. 포장비용을 고려한 납품비용 등은 서로 논의해 양보할 수 있다고 생각합니다.


Q. 디스플레이 포장, 진열 방식에는 어떤 장단점이 있을까요?

A. 우선 장점으로 배송 시 제품 식별이 쉽고, 2중으로 포장하여 제품을 안전하게 운송할 수 있습니다. 컨테이너 내부에 팔레트로 쌓아 올려도 제품이 파손되지 않고, 종이 박스는 얇아 한 번에 더 많은 양의 제품을 실어 운송 횟수를 줄일 수 있으므로 결국 환경 보호에도 도움이 될 것 입니다.

매장에서는 빠른 시간 내에 진열, 재고파악 등 매장관리가 편리하고 인건비 절감이 가격인하로 이어져 소비자도 만족, 제조업체 입장에서는 상자 겉면 광고로 상품 홍보에 활용할 수 있어 별도의 판촉 비용을 절감할 수 있습니다.  


Q. 그럼 어떤 단점들이 있을까요?

A. 제조업체로써는 포장 비용을 부담하므로 원가상승이 가장 큰 이슈입니다. 그리고 일단 오픈 한 박스 포장은 제품 결함이 아닌 이상 교환 및 환불이 안됩니다. 음료, 요거트 등이 담긴 박스 파손 시 한 트레이 내 다른 제품까지 판매할 수 없게 됩니다. 그리고 마트별로 트레이의 크기와 담는 제품 수량이 달라 납품하는 슈퍼마켓용 트레이를 각각 제작해야 합니다. 요즘에는 한 트레이 내에 두 제품 이상 담아줄 것을 요구합니다. 예를 들어 쨈의 경우, 한 트레이 안에 딸기, 블루베리쨈을 함께 담는 식입니다.

 

□ 시사점


  ㅇ 제품의 유통 및 판매과정을 단순화해 소비자에게 양질의 상품을 제공하는 판매전략으로 자리를 잡아 다양한 품목군에서 쓰임.


  ㅇ 한 트레이 당 포장되는 제품 갯수, 외부 포장 박스에 포장되는 트레이 갯수, 납품하는 마트의 진열대 사이즈, 트레이 도면 여부 확인, 1 Face, 2 Face 트레이 방식, 박스 재질, 두께, 크기, 코팅 여부 등 제작에 앞서 확인 철저, 기존의 트레이 사진과 도면을 요청하는 것도 트레이 박스 제작에 도움이 됨.


  ㅇ 수입업체와 납품업체 사이에 공정하고 안정된 파트너쉽을 위해서는 양 측이 서로의 비용 부담에 관해 지속적인 의사소통과 상호 신뢰를 바탕으로 한 접근이 필요함.

 

 

자료 : 기업인터뷰, Shelf Ready Packaging, ECR Europe, 2016, 함부르크 무역관 자체 촬영, 각 제조사 홈페이지 사진, KOTRA 함부르크 무역관 자체정보 종합  

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